Mengenal Jenis-jenis Makanan Sumber Karbohidrat

Karbohidrat merupakan sumber energi tubuh yang penting untuk mendukung aktivitas fisik dan mencegah berbagai penyakit. Namun, asupan karbohidrat tidak boleh berlebihan karena berisiko menimbulkan gangguan kesehatan, salah satunya diabetes. Karbohidrat ini ada banyak jenisnya, tak hanya nasi putih, mie, atau roti saja. Untuk mengetahui makanan lain yang mengandung karbohidrat, simak artikel ini sampai selesai.

Karbohidrat sering kali menjadi “tersangka” dari berbagai masalah kesehatan, seperti obesitas dan diabetes, sehingga banyak orang menghindarinya. Padahal, makanan yang mengandung karbohidrat juga memberikan banyak manfaat, termasuk membuat tubuh berenergi dan mengendalikan berat badan.

Berikut adalah beberapa jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat:

Jagung

Mengandung karbohidrat tinggi dan serat yang dapat mencegah sembelit

Singkong

Mengandung serat yang tinggi dan kadar gula yang rendah, sehingga dapat mengurangi risiko diabetes 

Ubi jalar

Mengandung vitamin C yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh, serta beta karoten yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker 

Jeruk

Mengandung karbohidrat kompleks, serat, vitamin C, kalium, dan vitamin B 

Oat

Mengandung serat larut yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh 

Jelai

Dapat membantu menjaga kesehatan usus, menurunkan kadar kolesterol, dan meningkatkan kesehatan jantung 

Gandum

Mengandung 37-41 gram karbohidrat dalam 100 gram penyajiannya 

Kentang

Mengandung karbohidrat kompleks, serat, vitamin B6, vitamin C, fosfor, magnesium, kalium, dan mineral lainnya

Jadi, itulah beberapa rekomendasi makanan tinggi karbohidrat yang bisa Anda masukkan dalam menu sehari-hari. Namun, untuk memastikan jenis makanan yang paling sesuai dengan kondisi kesehatan dan kebutuhan nutrisi, Anda bisa berkonsultasi secara langsung dengan Dokter Spesialis Gizi Klinik.

Sumber:

Badan Pangan Nasional. "Kenyang Gak Harus Nasi, Ini Dia Penggantinya". Selengkapnya di https://badanpangan.go.id/blog/post/kenyang-gak-harus-nasi-ini-dia-penggantinya

Alo Dokter. "10 Makanan yang Mengandung Karbohidrat". Selengkapnya di https://www.alodokter.com/10-makanan-yang-mengandung-karbohidrat

Detik Bali. "15 Makanan yang Mengandung Karbohidrat Tinggi Selain Nasi Putih" Selengkapnya di https://www.detik.com/bali/berita/d-6538191/15-makanan-yang-mengandung-karbohidrat-tinggi-selain-nasi-putih

Siloam Hospitals. "7 Rekomendasi Makanan Tinggi Karbohidrat yang Baik" Selengkapnya di https://www.siloamhospitals.com/informasi-siloam/artikel/makanan-tinggi-karbohidrat

Astro. "Jenis Makanan yang Mengandung Karbohidrat". Selengkapnya di https://www.astronauts.id/blog/jenis-makanan-yang-mengandung-karbohidrat

Halo Doc. "Cegah Diabetes, Ini Makanan yang Mengandung Karbohidrat Tinggi" Selengkapnya di https://www.halodoc.com/artikel/cegah-diabetes-ini-makanan-yang-mengandung-karbohidrat-tinggi

Halo Doc. "Ini 7 Jenis Karbohidrat Kompleks yang Baik untuk Dikonsumsi" Selengkapnya di https://www.halodoc.com/artikel/ini-7-jenis-karbohidrat-kompleks-yang-baik-untuk-dikonsumsi