Mengenal Fungsi Lemak Bagi Tubuh

Lemak adalah zat gizi makro yang penting. Manfaat lemak bagi kesehatan antara lain melindungi kerangka dan saraf, serta menjadi sumber energi. 

Kebutuhan lemak per hari setiap orang tentunya berbeda. Sumber lemak yang harus dikonsumsi pun harus tepat, jangan sampai kita justru makan terlalu banyak makanan berlemak tak baik. Kebutuhan lemak dalam tubuh adalah 20–25% dari total energi per orang per hari, atau sekitar 67 gram (5 sendok makan). Namun, jumlah tersebut dapat berbeda berdasarkan usia dan jenis kelamin. 

Lemak memiliki banyak fungsi bagi tubuh, di antaranya: Menjaga suhu tubuh tetap normal, Menyehatkan kulit dan rambut, Meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), Mengurangi risiko penyakit jantung koroner. 

Untuk menghindari kenaikan berat badan yang tidak sehat, WHO menganjurkan agar asupan lemak trans kurang dari 1% dari total asupan kalori, dan asupan lemak jenuh kurang dari 10% dari total asupan kalori. 

Beberapa makanan yang mengandung lemak tak jenuh, di antaranya:

• Minyak bunga matahari
• Jagung
• Kedelai
• Kenari
• Biji rami
• Ikan sarden, tuna, salmon, dan lain-lainnya

Pada dasarnya, lemak memang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh. Namun, penting untuk diingat bahwa asupannya juga tetap perlu dibatasi agar tidak berlebihan. Pasalnya, jika jumlahnya melebihi batas normal, lemak bisa memicu terjadinya berbagai gangguan kesehatan, seperti obesitas hingga penyakit jantung.

Sumber:

Klik Dokter. Jumlah Kebutuhan Lemak Harian Menurut Usia. https://www.klikdokter.com/gaya-hidup/diet-nutrisi/kebutuhan-lemak-per-hari

Siloam Hospitals. Mengenal Fungsi Lemak bagi Tubuh dan Jenis-Jenisnya. Artikel ini dibuat dan diterbitkan oleh Siloam Hospitals, baca selengkapnya di: https://www.siloamhospitals.com/informasi-siloam/artikel/fungsi-lemak-bagi-tubuh

Alo Dokter. 5 Fungsi Lemak bagi Tubuh yang Tidak Bisa Diremehkan. https://www.alodokter.com/jangan-remehkan-fungsi-lemak